【ワイナリーが作る”エロティック”な日本酒が登場!その1numero un】

どーもサンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、日本を代表するワイナリー「小布施ワイナリー」さんが作る
”エロティック”お酒「Sogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero Un(ソガペールエフィス ル サケ エロティック ヌメロ アン)」をご紹介いたします。

日本を代表する変態栽培醸造家曽我氏の作る、戦前の醸造方法と現在では使われていない酵母で醸す超現代的な日本酒。それがLe Sake Erotiqueシリーズ。

今回は1号酵母を使って醸したNumero Un(No.1)。
ノスタルジーに溢れ、モダニズムに傾倒したこのお酒の動画を是非御覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=L0s34JOPv1I

【youtube!!龍力さくらこうぼのお酒】
角打ちではお馴染!!兵庫県にある本田商店さんの龍力を紹介しました!!
自宅にあったキムチと合わせてみたらお酒に甘みを感じグイグイ飲んでしまいましたw
https://youtu.be/i-wvSJ4J5wU

【百十郎純米吟醸桜】
桜のラベルが美しい岐阜県の百十郎をご紹介しました!
6:16あたりから飲み始めます。
遅っっ!!笑
https://youtu.be/DXTDMB6rSQY

【アフスマニアックストーリー.ver2 スイーツ×アフスsp.ver】

どーも、サンチェス下田です。
今回は、日本一酸っぱいと言われるアフスのスピンオフバージョンの

アフスフライ:木桶仕込み
アフスストレーター:貴醸酒仕込み

をサンチェスお手製のスイーツとペアリングいたします。

引き続きマニアックな動画になりますが、ご視聴いただければ幸いです!

https://www.youtube.com/watch?v=BRHyZ6ft5mw

【女将登場率高めyoutube】
29ONではオープン当初から大人気の英雄を女将が紹介しました!!
チャンネル登録と通知をONにして頂けるとありがたいです〜〜!!
是非今日も29ONのyoutubeチャンネル見てくださいね〜〜!!
https://youtu.be/U5zLm1iydTQ

【驚異の酸味酒new wave!イニシャルF登場!】

どーも!サンチェス下田です。

今日は土田酒造さんの奇跡の酸味酒イニシャルFです。
発売の予定のなかったお酒を試飲して、コレ売りましょう!と無理言って販売までこぎつけた、というエピソードがあります。

というわけで、是非視聴&いいね&チャンネル登録お願いいたします!

https://www.youtube.com/watch?v=C4OvA8R4Ets&t=3s

【大阪王将の肉撃最強タッグと戦ってみたw】

どーもサンチェス下田です。|
22日に販売開始された、庶民の味方「大阪王将」さんのテイクアウト専用商品”肉撃最強タッグ”の「肉撃 黒炒飯」と「肉撃 焼きそば」をサンチェス流に日本酒で迎撃してみました。

結果はいかに??

是非御覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=M8-FSrFoozM&feature=youtu.be

【2日連続!女将の登場です!】
陸奥八仙の貴醸酒を紹介しました!!
2:10~あたりから試飲しています。
青りんごみたいな香りがしました。
https://youtu.be/gv-CBkAbRWM

【コンビニおつまみ!サバ缶レシピ!で日本酒ペアリング】
るみ子の酒のワンカップを熱燗にしてサバ缶と合わせました!
2年熟成くらいのるみ子の酒は美味しすぎた…
https://youtu.be/qq56o6cpzhg

【29ON日本酒youtube更新!いづみ橋「恵」登場!】

ども!サンチェス下田です。

我々29ONでもよく登場する「いづみ橋」。

蔵元さんと私の関係も長く、横浜の関内で角打ち業態をやっていた20代のときからのつながり。

超ドライで旨味ガッツリのお酒は燗にすると、プロシュートとの相性が抜群!!

是非御覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=EFhkWO0cdBE&t=23s