5月は20時まで営業短縮、酒類の提供は19時までで営業していましたが
6月からは予約時間の幅を増やして受け付けてます!
17時、18時、19時、20時の4つスタート時間からお選び頂けます。
なおお席の2時間制とさせて頂いておりますので予めご了承ください。
皆様のご来店を心より楽しみにお待ちしております。

【小布施ワイナリーの作る変態日本酒 ル・サケエロティック トロワ(3)登場】

どーも!サンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、小布施ワイナリーという長野県の日本を代表するワイナリーが限定リリースする日本酒、その名も

「Sogga pere et Fils Le Sake Erotique TOROIS(ソガペールエフィス ル サケ エロティック ヌメロ トロワ)」

です。

今はもうすでに使われていない3号酵母を使用したこのお酒、
甘みと酸味のバランスが良く素敵で”エロティック”なお酒に仕上がってます。

是非動画を御覧ください!

https://youtu.be/VNjSZVjAXnQ

【今日のyoutubeは”群馬”】
とことん群馬県産にこだわった土田酒造さんのお酒”群馬”
29ONと土田酒造さんの出会いの裏話も少し話しています!!
雨のお家時間のお供にぜひ見てくださいね〜
https://youtu.be/wd8NEfOAufc

【山川光男飲んでみた】
youtubeでは”山川光男はる”を紹介しました〜
明日西新宿角打ちに”山川光男なつ”を入荷します!!
そろそろ夏酒にリニューアルですよ〜
https://youtu.be/wzpAFLOssdw

【ワイナリーが作る”エロティック”な日本酒が登場!その1numero un】

どーもサンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、日本を代表するワイナリー「小布施ワイナリー」さんが作る
”エロティック”お酒「Sogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero Un(ソガペールエフィス ル サケ エロティック ヌメロ アン)」をご紹介いたします。

日本を代表する変態栽培醸造家曽我氏の作る、戦前の醸造方法と現在では使われていない酵母で醸す超現代的な日本酒。それがLe Sake Erotiqueシリーズ。

今回は1号酵母を使って醸したNumero Un(No.1)。
ノスタルジーに溢れ、モダニズムに傾倒したこのお酒の動画を是非御覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=L0s34JOPv1I

【youtube!!龍力さくらこうぼのお酒】
角打ちではお馴染!!兵庫県にある本田商店さんの龍力を紹介しました!!
自宅にあったキムチと合わせてみたらお酒に甘みを感じグイグイ飲んでしまいましたw
https://youtu.be/i-wvSJ4J5wU

【百十郎純米吟醸桜】
桜のラベルが美しい岐阜県の百十郎をご紹介しました!
6:16あたりから飲み始めます。
遅っっ!!笑
https://youtu.be/DXTDMB6rSQY

【アフスマニアックストーリー.ver2 スイーツ×アフスsp.ver】

どーも、サンチェス下田です。
今回は、日本一酸っぱいと言われるアフスのスピンオフバージョンの

アフスフライ:木桶仕込み
アフスストレーター:貴醸酒仕込み

をサンチェスお手製のスイーツとペアリングいたします。

引き続きマニアックな動画になりますが、ご視聴いただければ幸いです!

https://www.youtube.com/watch?v=BRHyZ6ft5mw

【女将登場率高めyoutube】
29ONではオープン当初から大人気の英雄を女将が紹介しました!!
チャンネル登録と通知をONにして頂けるとありがたいです〜〜!!
是非今日も29ONのyoutubeチャンネル見てくださいね〜〜!!
https://youtu.be/U5zLm1iydTQ

【驚異の酸味酒new wave!イニシャルF登場!】

どーも!サンチェス下田です。

今日は土田酒造さんの奇跡の酸味酒イニシャルFです。
発売の予定のなかったお酒を試飲して、コレ売りましょう!と無理言って販売までこぎつけた、というエピソードがあります。

というわけで、是非視聴&いいね&チャンネル登録お願いいたします!

https://www.youtube.com/watch?v=C4OvA8R4Ets&t=3s